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奶山羊养殖效益分析


胜点饲料商城 / 2017-01-04

   奶山羊个体小,投入产出效益比奶牛高,养奶山羊比养奶牛更合算。一只奶山羊1年产奶量达到它自身体重10倍以卜,有的可达15倍,而一头奶牛年产奶量要达其本身体重10倍以卜比较困难。德国试验证明奶产量和体重比例关系:牛为6.9千克/千克体重,而奶羊为9.9千克/千克体重,所以养奶山羊更经济合算。下面来看奶山羊养殖效益分析

奶山羊养殖效益分析
奶山羊养殖
  近年来奶山羊公羔育肥量不断扩大,效益较好,因为羊肉产热性能好,人们更喜欢吃,尤其在关中更有发展前途。据联合国粮农组织(FAO)数据显示,全球的羊奶生产59.3%来自亚洲,14%来自欧洲,初步估计,欧洲的羊奶年产量约为450-500万吨。一方面,羊奶产量整体增幅每年保持在2%,另一方面全球羊奶消费保持每年10%以上的增幅,在我国更是出现30%以上的高速增长。可见,羊奶作为奶制品消费升级的优选品,已被越来越多的消费者认同,大力发展奶山羊养殖业是实施奶制品消费升级的战略需求。

  奶山养殖很赚钱

  投资小见效快的绿色产业

  数据显示,我国奶山羊存栏1200多万只,产奶羊800多万只,提供商品奶的产奶羊320多万只。养殖区域主要集中在陕西关中地区(存栏240万只,提供商品奶的产奶羊120万只左右),山东胶东半岛(存栏160万只,提供商品奶的产奶羊40万只左右),云南高原(存栏130万只,提供商品奶的产奶羊50万只左右)。养殖模式主要以农户分散养殖为主,适度规模养殖(100只以上)占40%左右。

  “奶山羊养殖是节粮(奶料比为4:1)、节水(奶水比为2:1)、环保的低碳畜牧业,非常符合我国国情。”中国奶业协会奶山羊专业委员会副主任、陕西省奶山羊产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学奶山羊研究室主任曹斌云向笔者介绍,奶山羊养殖投资小、见效快,适宜绝大多数农民养殖;如果进行合理的扶持培育,能够成为快速带动农民增收的主导产业。

  他跟笔者算了一笔账:2015年,陕西羊奶的收购价格平均在5元/公斤,农民养1只羊年提供商品奶600公斤,每只羊产奶收入3000元,再加上产羔和羊粪收入1600元,共可收入4600元,扣除2300元饲养成本以后,农民养1只产奶羊纯收入可达2300元。通过推广健康养殖、适度规模养殖及机器挤奶,1户农民养100只产奶羊,年收入可达20万元左右。

  那么,奶山羊养殖业行情是否也和奶牛养殖业一样,受国际市场价格波动影响?对此,曹斌云表示,我国进口羊奶大包粉的价格大概为7.5万元/吨,与国内的7万元/吨相差不大,不易受到国际市场的冲击。

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